O instituto promove os seguintes workshops:
Administração * Marketing * Gestão
Palestrante: Percival Maricato
Dia: 23/ 10/ 07 * Horário: 15 às 17h30
Marketing, publicidade, comunicação e promoção: o que é e como usar marketing, promoções, comunicação; quais são as formas mais baratas e eficientes para divulgar seu bar ou restaurante e atrair clientes.
Palestrante: Percival Maricato
Dia: 24/ 10/ 07 * Horário: 15 às 17h30
Como conhecer, atrair e atender turistas nos bares, restaurantes e similares: é cada vez maior o número de clientes advindos do turismo; para atraí-los, é preciso saber onde ficam, o que querem, como é possível atingi-los e como devem ser atendidos.
Palestrante: Percival Maricato
Dia: 25/ 10/ 07 * Horário: 15 às 17h30
Prevenção de fraudes, desperdício e roubos na empresa e como evitá-los: problemas criados por funcionários, fornecedores, clientes e como evitá-los:
Palestrante: Percival Maricato
Dia: 26/ 10/ 07 * Horário: 15 às 17h30
Curso Especial * Sábado
Noções Básicas de como montar e administrar bares e restaurantes:
Será explicado as noções básicas sobre as etapas de abertura e funcionamento de estabelecimentos: plano de negócios, ponto, sociedade, ambientação, funcionários, gestão, etc.
Dia: 27/ 10/ 07 * Horário: 10 às 17h
Coffee break e lanche inclusos
Problemas atuais com órgãos públicos: PSIU, fechamento, anistia, alvarás, fiscalizações, multas, PROCON, DRT, menores, mesas na calçada, cigarro, execuções fiscais e etc:
Palestrantes: Percival Maricato e Diogo Akashi
Dia: 29/ 10/ 07 * Horário: 15 às 17h30
Como evitar reclamações trabalhistas ou terminar as existentes: as ações trabalhistas tornaram-se comuns, podem atingir valores estratosféricos e colocar em risco a sobrevivência da empresa e o patrimônio pessoal dos sócios. Veja como evitá-las ou terminar bem as existentes:
Palestrante: Percival Maricato
Dia: 01/ 11/ 07 * Horário: 15 às 17h30
